Яблоки при запорах: полезное влияние на организм и особенности употребления
Яблоки вполне заслуженно можно отнести к одним из самых полезных фруктов. Они имеют богатый витаминно-минеральный состав и сохраняют свою питательную ценность практически до самой весны. Яблоки рекомендуется употреблять всем без исключения людям в любом возрасте: и взрослым, и детям. Их полезные и даже лечебные свойства сложно переоценить. Считается, что особенно важно включать в свой рацион яблоки при запоре. Так ли это на самом деле, расскажем в нашей статье.
Чем опасен запор?
Проблемы с пищеварением могут возникнуть даже у абсолютно здорового человека. Причиной тому может быть отклонение от привычного рациона, стресс, перенесенные инфекционные заболевания, прием антибиотиков и т. д. Нередко нарушение пищеварения сопровождается задержкой стула на несколько дней, что является первым признаком запора. Такое состояние организма доставляет сильный дискомфорт человеку.
Первыми симптомами запора являются:
метеоризм, сопровождающийся повышенным газообразованием в кишечнике;
плохой запах и неприятный привкус в ротовой полости;
ощущение тяжести в животе;
отрыжка;
образование трещин заднего прохода.
Отсутствие дефекации в течение нескольких дней определяется как острый запор. Эта проблема требует срочного решения, чтобы не допустить развития хронической формы недуга. Постоянный запор вынуждает человека часто тужиться при дефекации, а это, в свою очередь, чревато выпадением прямой кишки.
Польза яблок для работы кишечника
Этот фрукт является одной из обязательных составляющих любой диеты. Яблоки не только имеют богатый витаминами, минералами и органическими кислотами состав, но и способствуют нормализации работы кишечника. В них содержатся растительные пищевые волокна, которые оказывают на организм мягкое слабительное действие. Они раздражают стенки кишечника, размягчают скопившийся кал и способствуют его безболезненному выведению.
Яблоки при запоре необходимо употреблять ежедневно. Содержащаяся в них клетчатка способствует стабилизации работы кишечника. Благодаря этому человек и вовсе сможет забыть, что такое запор. Кроме того, пищевые волокна обеспечивают снижение уровня холестерина, нормализацию кровообращения, улучшение общего состояния организма.
Можно ли есть яблоки при запорах?
Этот вопрос интересует всех без исключения людей, имевших однажды проблемы с пищеварением. Гастроэнтерологи и диетологи подтверждают, что, действительно, яблоки помогают при запоре. Они способствуют дефекации и улучшают самочувствие человека, полностью восстанавливая нормальный цикл пищеварения.
Яблоки можно назвать эффективным народным слабительным средством. А все благодаря тому, что в состав фруктов входят следующие вещества:
пектин – связывает токсины и способствует их выведению из организма, одновременно улучшая кровообращение;
сорбитол – размягчает стул и делает процесс дефекации безболезненным;
целлюлоза – защищает кишечник от шлаков и токсинов;
лактулоза – способствует опорожнению кишечника.
Последнее вещество входит в состав большинства медицинских препаратов от запоров, которые подходят в том числе и для детей возрастом до 7 лет.
Специалисты рекомендуют включать яблоки в свой ежедневный рацион, поскольку в них содержится большое количество полезных веществ, улучшающих процесс пищеварения и обеспечивающих его логическое завершение.
Вызывают ли яблоки запор?
В полезных свойствах свежих фруктов сложно усомниться. Но все-таки многих людей волнует вопрос о том, может ли от яблок быть запор. И действительно, несмотря на огромную пользу фруктов для работы кишечника, в некоторых случаях эффект от их употребления может быть абсолютно противоположным. На то есть несколько причин:
Переедание. Для поддержания нормальной работы кишечника достаточно съедать 1-2 яблока в день. Переедание фруктов вызывает процесс брожения и приводит к нарушению пищеварения.
Употребление в пищу яблок сладких сортов. Такие фрукты дольше перевариваются и провоцируют брожение. Также они не рекомендованы при сердечных и сосудистых заболеваниях.
Употребление яблок при язве желудка и гастрите может спровоцировать вздутие живота и запор.
Зеленые яблоки не рекомендуется есть при запоре. В этом случае они могут только усугубить уже имеющиеся проблемы с кишечником.
В каком виде употреблять яблоки при проблемах с кишечником?
Известно, что больше всего витаминов и минеральных веществ содержится в свежих овощах и фруктах. Но вот для решения такой деликатной проблемы, как запор, яблоки рекомендуется употреблять в другом виде. Объясняется это тем, что свежие фрукты могут спровоцировать брожение и метеоризм. В то же время запеченные или сушеные яблоки мягко воздействуют на стенки кишечника, вызывая его безболезненное опорожнение. К тому же такие фрукты также очень полезны для организма.
Наиболее эффективными считаются печеные яблоки. От запора они помогают благодаря высокому содержанию клетчатки. Употребляя в день по одному запеченному яблоку, можно свести к минимуму газообразование в животе, устранить дискомфорт в кишечнике, нормализовать стул, предотвратить появление геморроя.
Положительный эффект обеспечивается также при употреблении свежевыжатого яблочного сока. Достаточно выпивать по одному стакану напитка ежедневно за 15 минут до сна и обязательно на голодный желудок. При хронических запорах яблочный сок рекомендуется смешивать со сливовым.
Рецепт печеных яблок для устранения запора
В таком виде фрукты эффективнее всего помогают справиться с проблемами в работе кишечника и избавиться от запора. Запеченные яблоки приготовить проще простого:
Яблоки моют и обсушивают полотенцем. Внутри делают конусообразный срез, аккуратно вырезая середину с семенной частью.
Подготовленные яблоки ставят в форму для запекания и наполняют любой начинкой. Подойдут орехи, сухофрукты, мед, палочка корицы или несколько бутонов гвоздики. Они сделают десерт более ароматным.
Форму для запекания отправляют в разогретую духовку на 20 минут. Возможно, время приготовления придется увеличить в зависимости от сорта яблок. Десерт рекомендуется употреблять в теплом или холодном виде.
Яблоки в рационе детей
С проблемой запора могут столкнуться не только взрослые, но и малыши грудного возраста. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то яблоки должны присутствовать в рационе кормящей мамы. При этом предпочтение следует отдавать запеченным фруктам, поскольку свежие могут вызвать повышенное газообразование у нее и у малыша. Детям, которые находятся на искусственном вскармливании и страдают запорами, в качестве первого прикорма дают яблочное пюре.
Яблоки при запоре необходимы в рационе детей любого возраста. В рационе они должны присутствовать в виде соков, в запеченном, сушеном или свежем виде.
Профилактика запоров у взрослых и детей
Чтобы не пришлось прибегать к помощи врачей и искать народные рецепты лечения запора, желательно принять все необходимые меры по недопущению этого состояния. Прежде всего нужно пересмотреть свой рацион. Следующие полезные рецепты с яблоками и при запоре будут эффективны, и насытят организм важными витаминами и минералами:
Запеченные яблоки. Всего за полчаса в духовке можно приготовить вкусный и полезный десерт. Для разнообразия в них можно добавлять корицу, мед, орехи и даже творог.
Тертые яблоки с морковью или капустой. В зависимости от сорта фруктов (сладкие или кислые) можно приготовить вкусный салат со сметаной или растительным маслом и солью. В любом случае эффективное очищение кишечника будет гарантированно.
Мясные блюда с яблоком. Фруктовые дольки можно добавлять при приготовлении на сковороде или в духовке говядины, свинины, печени. Рекомендуется использовать яблоки кислых сортов. Они сделают мясо более нежным и придадут ему приятную кислинку.
Яблоки при запоре используются как народный метод лечения расстройства кишечника. Фрукты помогают справиться с твердыми каловыми массами, устранить вздутие и нормализовать работу желудка.
Польза яблок при нарушении работы ЖКТ
Запор – клинический диагноз, характеризующийся сбоем в функционировании ЖКТ и затруднением процесса дефекации. Симптоматика и проявление болезни варьируются, эффективным методом лечения и профилактики являются яблоки. В зависимости от сложности и стадии расстройства, фрукты едят в сыром или печеном виде. Плоды имеют особое воздействие на желудок.
Вещества и витамины, присутствующие в составе, стимулируют работу кишечника, помогают справиться с запорами. Полезные элементы, которые присутствуют в яблоках:
Сорбитол устраняет застой жидкости в кишечнике для дальнейшей стимуляции опорожнения. Воздействие на ЖКТ – смягчение каловых масс, облегчение процесса опорожнения.
Пектин выполняет функцию борьбы с токсинами. При запоре происходит отравление ядовитыми веществами. Пектин, который содержится в яблоках, нейтрализует производимые яды и не дает организму отравиться плодами собственной жизнедеятельности.
Целлюлоза выполняет слабительную роль.
По мнению врачей, помогают яблоки при запоре только в случае их регулярного употребления в пищу, при отсутствии различного рода противопоказаний для продукта – аллергии, заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей системы.
В каком виде употреблять яблоки
Сильный запор предполагает опорожнение кишечника реже двух раз в неделю. В случае длительных трудностей с процессом дефекации возникает серьезная интоксикация организма с дальнейшим воздействием на все органы. Если наблюдается повышенное газообразование, боли внизу живота, во рту горечь и отрыжка, рекомендовано добавить в ежедневный рацион яблоки.
Фрукты – популярное и эффективное народное средство для борьбы с затруднениями прохождения каловых масс. Плоды богаты витаминами и клетчаткой, мягко воздействуют на стенки кишечника в качестве слабительного при запоре, вызывая позывы к дефекации и расслабляя желудок. Оптимальный вариант – печеные фрукты без сахара и специй. Рекомендуется выбирать спелые плоды некислых сортов. Для разнообразия диеты можно пить разбавленный водой яблочный сок или отвар, в качестве перекуса употреблять фрукт в сушенном виде.
При отсутствии противопоказаний к применению, специалисты рекомендуют использовать печеные яблоки от запора ежедневно в течение двух-трех недель в зависимости от самочувствия пациента.
Помогает ли печеное яблоко при запоре
Запеченные фрукты размягчают каловые массы, скопившиеся в кишечнике, избавляют от вздутия. Приготовленный в духовке плод не нанесет вреда, в процессе тепловой обработки он теряет кислотные свойства, которые и являются провокаторами заболеваний желудка и запоров в частности. Количество съеденных яблок должно быть ограничено, при избытке одного вида продукта процессы брожения и газообразования усиливаются.
Польза приготовленного в духовке блюда доказана многими поколениями. Рецепт варьируется в зависимости от наличия дополнительных ингредиентов, но свойства яблок остаются прежними. При термической обработке из фруктов выходит лишней сахар, вода и остается только клетчатка и необходимые витамины. Воздействуя на пищевод, плоды размягчают его стенки, способствуя перемещению каловых масс при запоре.
Следует ограничиться тремя штуками в день в качестве десерта после каждого приема пищи.
Для стимуляции работы кишечника рекомендуется употребить стакан сока из зеленых яблок вечером перед сном натощак, утром принять стакан воды для стимуляции желудочно-кишечного тракта. Стул нормализуется уже после двух-трех дней регулярного употребления фруктов в качестве добавки в пищу. Печеные плоды разрешается употреблять беременным и грудничкам в виде перемолотого пюре.
В каких случаях яблоки могут не помочь, а наоборот, спровоцировать запор:
Слишком сладкие сорта. Если в пищу употребляются сырые фрукты в большом количестве, происходит закупоривание кишечника и его проходимость нарушается.
Заболевания желудка: панкреатит, язва, гастрит. Сок, который остается даже после термической обработки, раздражает стенки слизистой, повышает кислотность, вызывает тошноту и иногда рвоту.
Плохо промытые плоды. Вредные вещества, скопившиеся на кожуре, могут вызвать диарею.
Какой информации не хватает в статье?
Больше обзоров эффективных средств
Продукты, которые помогут при проблеме
Как избежать запоров
Как облегчить болевые ощущения
С чем запекать яблоко и как кушать при запоре
Рецепт фруктов, приготовленных в духовке прост и не потребует много времени:
Яблоки хорошо промыть, разрезать на половинки, вырезать сердцевину, избавиться от косточек и хвостиков.
Противень смочить водой, духовку поставить греться на температуру 200 градусов.
Плоды выложить на противень и сверху присыпать половиной чайной ложки сахара. Запекать 8–10 минут.
Приготовленные фрукты есть в качестве гарнира или десерта.
Популярный в европейский странах рецепт при запоре:
Ножиком удалить сердцевину и косточки, не разрезая сам фрукт.
В равных пропорциях смешать сахар и корицу, плод прямо в кожуре обвалять в смеси, выложить на противень.
Запекать красное яблоко 10 минут, пока верхняя часть не карамелизируется.
В микроволновке растопить небольшое количество сливочного масла с сахаром, достать блюдо из духовки, полить смесью и оставить на пять минут.
Оставить остыть и употреблять в пищу холодным.
Сколько и как часто нужно есть яблоки для профилактики запоров
Если проблема запора возникает периодически, фрукты используются и в качестве профилактики расстройств желудка. Одно запеченное яблоко следует съедать раз в два дня, свежие плоды и сок из них употреблять раз в три дня.
Если у пациента нет аллергии или других побочных эффектов после приема фруктов, их можно кушать для борьбы с запором не боясь осложнений. В качестве профилактики нарушений дефекации следует кушать одно яблоко некислого сорта в день и пить не менее двух литров воды.
Самостоятельным лечением затрудненного опорожнения кишечника разрешается заниматься только на ранних стадиях, когда болезнь не приняла хроническую форму. Когда запор переходит в острую форму, требуется консультация со специалистом и медикаментозное решение проблемы, дальнейшее самолечение только усугубляет ситуацию.
Витамины и минералы, которые содержатся в яблоках, полезны для работы желудка и всего организма. Рацион должен быть разнообразным и включать в себя фрукты, чтобы избежать запоров.
Яблоки при запорах: полезное влияние на организм и особенности употребления
Яблоки вполне заслуженно можно отнести к одним из самых полезных фруктов. Они имеют богатый витаминно-минеральный состав и сохраняют свою питательную ценность практически до самой весны. Яблоки рекомендуется употреблять всем без исключения людям в любом возрасте: и взрослым, и детям. Их полезные и даже лечебные свойства сложно переоценить. Считается, что особенно важно включать в свой рацион яблоки при запоре. Так ли это на самом деле, расскажем в нашей статье.
Чем опасен запор?
Проблемы с пищеварением могут возникнуть даже у абсолютно здорового человека. Причиной тому может быть отклонение от привычного рациона, стресс, перенесенные инфекционные заболевания, прием антибиотиков и т. д. Нередко нарушение пищеварения сопровождается задержкой стула на несколько дней, что является первым признаком запора. Такое состояние организма доставляет сильный дискомфорт человеку.
Первыми симптомами запора являются:
метеоризм, сопровождающийся повышенным газообразованием в кишечнике;
плохой запах и неприятный привкус в ротовой полости;
ощущение тяжести в животе;
отрыжка;
образование трещин заднего прохода.
Отсутствие дефекации в течение нескольких дней определяется как острый запор. Эта проблема требует срочного решения, чтобы не допустить развития хронической формы недуга. Постоянный запор вынуждает человека часто тужиться при дефекации, а это, в свою очередь, чревато выпадением прямой кишки.
Польза яблок для работы кишечника
Этот фрукт является одной из обязательных составляющих любой диеты. Яблоки не только имеют богатый витаминами, минералами и органическими кислотами состав, но и способствуют нормализации работы кишечника. В них содержатся растительные пищевые волокна, которые оказывают на организм мягкое слабительное действие. Они раздражают стенки кишечника, размягчают скопившийся кал и способствуют его безболезненному выведению.
Яблоки при запоре необходимо употреблять ежедневно. Содержащаяся в них клетчатка способствует стабилизации работы кишечника. Благодаря этому человек и вовсе сможет забыть, что такое запор. Кроме того, пищевые волокна обеспечивают снижение уровня холестерина, нормализацию кровообращения, улучшение общего состояния организма.
Можно ли есть яблоки при запорах?
Этот вопрос интересует всех без исключения людей, имевших однажды проблемы с пищеварением. Гастроэнтерологи и диетологи подтверждают, что, действительно, яблоки помогают при запоре. Они способствуют дефекации и улучшают самочувствие человека, полностью восстанавливая нормальный цикл пищеварения.
Яблоки можно назвать эффективным народным слабительным средством. А все благодаря тому, что в состав фруктов входят следующие вещества:
пектин – связывает токсины и способствует их выведению из организма, одновременно улучшая кровообращение;
сорбитол – размягчает стул и делает процесс дефекации безболезненным;
целлюлоза – защищает кишечник от шлаков и токсинов;
лактулоза – способствует опорожнению кишечника.
Последнее вещество входит в состав большинства медицинских препаратов от запоров, которые подходят в том числе и для детей возрастом до 7 лет.
Специалисты рекомендуют включать яблоки в свой ежедневный рацион, поскольку в них содержится большое количество полезных веществ, улучшающих процесс пищеварения и обеспечивающих его логическое завершение.
Вызывают ли яблоки запор?
В полезных свойствах свежих фруктов сложно усомниться. Но все-таки многих людей волнует вопрос о том, может ли от яблок быть запор. И действительно, несмотря на огромную пользу фруктов для работы кишечника, в некоторых случаях эффект от их употребления может быть абсолютно противоположным. На то есть несколько причин:
Переедание. Для поддержания нормальной работы кишечника достаточно съедать 1-2 яблока в день. Переедание фруктов вызывает процесс брожения и приводит к нарушению пищеварения.
Употребление в пищу яблок сладких сортов. Такие фрукты дольше перевариваются и провоцируют брожение. Также они не рекомендованы при сердечных и сосудистых заболеваниях.
Употребление яблок при язве желудка и гастрите может спровоцировать вздутие живота и запор.
Зеленые яблоки не рекомендуется есть при запоре. В этом случае они могут только усугубить уже имеющиеся проблемы с кишечником.
В каком виде употреблять яблоки при проблемах с кишечником?
Известно, что больше всего витаминов и минеральных веществ содержится в свежих овощах и фруктах. Но вот для решения такой деликатной проблемы, как запор, яблоки рекомендуется употреблять в другом виде. Объясняется это тем, что свежие фрукты могут спровоцировать брожение и метеоризм. В то же время запеченные или сушеные яблоки мягко воздействуют на стенки кишечника, вызывая его безболезненное опорожнение. К тому же такие фрукты также очень полезны для организма.
Наиболее эффективными считаются печеные яблоки. От запора они помогают благодаря высокому содержанию клетчатки. Употребляя в день по одному запеченному яблоку, можно свести к минимуму газообразование в животе, устранить дискомфорт в кишечнике, нормализовать стул, предотвратить появление геморроя.
Положительный эффект обеспечивается также при употреблении свежевыжатого яблочного сока. Достаточно выпивать по одному стакану напитка ежедневно за 15 минут до сна и обязательно на голодный желудок. При хронических запорах яблочный сок рекомендуется смешивать со сливовым.
Рецепт печеных яблок для устранения запора
В таком виде фрукты эффективнее всего помогают справиться с проблемами в работе кишечника и избавиться от запора. Запеченные яблоки приготовить проще простого:
Яблоки моют и обсушивают полотенцем. Внутри делают конусообразный срез, аккуратно вырезая середину с семенной частью.
Подготовленные яблоки ставят в форму для запекания и наполняют любой начинкой. Подойдут орехи, сухофрукты, мед, палочка корицы или несколько бутонов гвоздики. Они сделают десерт более ароматным.
Форму для запекания отправляют в разогретую духовку на 20 минут. Возможно, время приготовления придется увеличить в зависимости от сорта яблок. Десерт рекомендуется употреблять в теплом или холодном виде.
Яблоки в рационе детей
С проблемой запора могут столкнуться не только взрослые, но и малыши грудного возраста. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то яблоки должны присутствовать в рационе кормящей мамы. При этом предпочтение следует отдавать запеченным фруктам, поскольку свежие могут вызвать повышенное газообразование у нее и у малыша. Детям, которые находятся на искусственном вскармливании и страдают запорами, в качестве первого прикорма дают яблочное пюре.
Яблоки при запоре необходимы в рационе детей любого возраста. В рационе они должны присутствовать в виде соков, в запеченном, сушеном или свежем виде.
Профилактика запоров у взрослых и детей
Чтобы не пришлось прибегать к помощи врачей и искать народные рецепты лечения запора, желательно принять все необходимые меры по недопущению этого состояния. Прежде всего нужно пересмотреть свой рацион. Следующие полезные рецепты с яблоками и при запоре будут эффективны, и насытят организм важными витаминами и минералами:
Запеченные яблоки. Всего за полчаса в духовке можно приготовить вкусный и полезный десерт. Для разнообразия в них можно добавлять корицу, мед, орехи и даже творог.
Тертые яблоки с морковью или капустой. В зависимости от сорта фруктов (сладкие или кислые) можно приготовить вкусный салат со сметаной или растительным маслом и солью. В любом случае эффективное очищение кишечника будет гарантированно.
Мясные блюда с яблоком. Фруктовые дольки можно добавлять при приготовлении на сковороде или в духовке говядины, свинины, печени. Рекомендуется использовать яблоки кислых сортов. Они сделают мясо более нежным и придадут ему приятную кислинку.
По утверждению некоторых ученых, яблоки от запора улучшают кишечную проходимость. Как гласит старая английская пословица, кто яблоко кушает каждый день, тот врачей не посещает.
Преимущества фрукта
Важнейшим симптомом того, что с кишечником неполадки, является запор. В некоторых случаях это нехватка жидкости, в других – более серьезные нарушения. Больше рассказывают сопутствующие симптомы. Именно поэтому важно при продолжительных запорах обращаться к гастроэнтерологу.
Яблоки же являются продуктом, рекомендованным практически в любой диете. Главными преимуществами фрукта по праву можно считать наличие такого состава:
богатый комплекс витаминов;
микроэлементы;
ненасыщенные жирные кислоты;
клетчатка;
органические кислоты.
В комплексе все это наделяет этот фрукт чудотворными свойствами.
Известно, что применение яблок при запоре каждый день уже через 5-7 дней дает результат. Каловые массы разжижаются, вода, присутствующая во фрукте, увлажняет слизистую. В итоге налаживается перистальтика.
Печеные яблоки и беременность
Частая проблема беременных — запоры. Здесь уже проблема состоит не в конкретном заболевании, а в физиологическом состоянии женщины. Повышенные нагрузки с ростом плода оказывают воздействия в кишечнике. Как следствие, трудности с проходимостью и констипация.
При беременности можно понять особую ценность печеных яблок. Дело в том, что термическая обработка в духовке не вываривает из плода питательные вещества, но уменьшает количество воды.
В результате концентрация полезных веществ становится больше. Употребляя хотя бы одно печеное яблоко в день, беременная женщина может заметить такие улучшения со стороны кишечника:
уменьшенное газообразование;
отсутствие дискомфортных спазмов;
нормальный стул и отсутствие запоров.
Все это благодаря достаточному уровню железа, витамина C и клетчатке. Воздействуя мягко на кишечник, микроэлементы успокаивают его. Это способствует выработке необходимого количества слизи. Употребление яблок беременной налаживает всю работу желудочно-кишечного тракта, а значит, исключает появление запоров.
Пищевые волокна
Особое внимание стоит уделить именно пищевым волокнам, которые присуствуют в яблоках. Они способствуют стабильной работе в кишечнике, исключению запоров. Однако для лучшего результата стоит принимать сушеные яблоки при запорах. В них, как и в печеных, уровень концентрации клетчатки значительно выше.
Наиболее ценным у этого фрукта является пектин. Он обладает таким воздействием на кишечник:
связывает соли желчных кислот и токсинов – не способны воздействовать на внутренние слизистые, вызывая неприятную симптоматику;
увеличивает объем содержимого кишечника – начинаются позывы к опорожнению, вода разжижает каловую массу и происходит выведение их из организма безболезненно.
Помимо этого, волокна в яблоках снижают уровень холестерина, улучшают кровообращение, питание кишечных тканей. Особенно полезно применение фрукта при прохождении курса антибиотиков, когда идет особо тяжелая нагрузка на перистальтику. В таком случае не исключено появление запора.
Еще одним веществом, способствующим опорожнению, является лактулоза. Она также содержится в этом фрукте. Большая часть медицинских препаратов от запора – это сиропы лактулозы! Особенно их рекомендуют при запорах у детей до 7-ми лет жизни.
Вкусная профилактика
Естественно, запор лучше не лечить, а не допустить. И здесь яблоки могут помочь как вкусный и ценный пищевой продукт.
Несколько полезных рецептов, которые помогут разнообразить рацион и сделать работу кишечника стабильной, правильной, а значит, исключить запоры:
Запеченые яблоки. Для вкуса можно добавить корицу, мед. Получится вкусное лакомство с пользой организму;
Тертые фрукты с морковкой или капустой. При использовании кислых фруктов можно добавлять соль и растительное масло, получая вкусный салат;
Тушеные блюда с яблоком. В гуляш, грибы, овощное рагу, везде можно добавлять одно яблоко. Оно создаст приятную кислинку, при этом окажет свое полезное действие, исключит запор;
Яблочные чипсы. Делаются очень просто: с использованием обычной бытовой сушки. Вкусные, хрустящие и такие же полезные.
Итак, в каком бы виде не применять яблоки от запоров либо для его профилактики, они окажут свое полезное воздействие на организм.
А безопасность его приема подтверждена хотя бы тем, что первый прикорм ребенку с 6-ти месяцев рекомендуется начать именно с яблочного пюре! Путь этот настоящий кладезь здоровья никогда не выбывает из каждого дома!
Список и способы применения фруктов для борьбы с запорами
Ни для кого не секрет, что при хронической задержке стула необходимо начинать терапию с коррекции диеты, так как неправильный рацион оказывает значимое влияние на работу кишечника. Это справедливо для больных любого возраста и пола. Человеку, страдающему нерегулярной дефекацией, необходимо есть фрукты от запора – список и особенности применения мы обсудим в статье.
Помогают ли фрукты от запоров?
Мнение о том, что растительные продукты позволяют нормализовать частоту и консистенцию стула, действительно справедливо – ведь, помимо витаминов, необходимых организму, они содержат также пищевые волокна – то есть клетчатку.
Это особая форма углеводов, которая повышает активность перистальтики.
Она не только помогает ускорить продвижение каловых масс в кишечнике, но и служит питательной средой для бактерий, которые его населяют (нормальной микрофлоры).
Несмотря на очевидную пользу, фрукты не могут заменить слабительное.
Они не способны стимулировать акт дефекации и улучшают ее качество только при регулярном употреблении в составе ежедневного меню. Чтобы добиться быстрого опорожнения кишечника, нужны специальные средства (например, солевые или масляные слабительные, препараты лактулозы).
Какие фрукты можно есть при запорах?
Диета человека с нерегулярной дефекацией должна включать большое количество свежих плодов – при этом нужно помнить, что чрезмерное употребление растительной пищи может вызывать метеоризм, тошноту и диарею. И хотя в этом случае первоначальная цель – избавление от запора – будет достигнута, эффект сохранится недолго, а пациент столкнется с выраженным дискомфортом, влияющим на общее самочувствие и трудоспособность.
Слабительные фрукты, которые рекомендуется есть при запоре, можно представить в списке:
Семечковые:
яблоки;
груши.
Косточковые:
абрикосы;
персики;
сливы.
Цитрусовые:
апельсины;
мандарины;
помело;
грейпфрут.
Экзотические:
бананы;
манго;
финики.
Виноград:
сладкие сорта.
Сухофрукты:
чернослив;
курага;
изюм.
Выбор фрукта должен осуществляться в соответствии с оценкой индивидуальной переносимости. Свежие плоды могут вызывать разные по тяжести и проявлениям аллергические реакции – это особенно актуально для представителей группы цитрусовых.
Рецепты
Средства на основе фруктов можно без труда вместить в ежедневный рацион. Если вы будете регулярно есть такие блюда, это, безусловно, окажет благоприятное влияние на кишечник и общее самочувствие в целом.
Фруктовый салат
Для приготовления потребуется:
Банан крупных размеров.
0,2 кг мандаринов.
Яблоко сладких зеленых сортов (нарезается вместе с кожурой).
Немного мяты – по вкусу (при нормальной переносимости).
Заправка не нужна, достаточно сока, который выделится из фруктов в процессе обработки. Вымойте и очистите все ингредиенты, нарежьте кубиками или кружками – как больше нравится. Посыпьте мятой и перемешайте в небольшой глубокой тарелке, дайте настояться 10-15 минут. Подавайте на стол. Желательно есть это блюдо отдельно от основного приема пищи, как перекус, чтобы не спровоцировать метеоризм.
Есть разные фрукты при запорах нужно ежедневно, если позволяет вид продукта – лучше вместе с кожурой.
Рекомендуется сочетать их с йогуртом, кефиром, творогом, льняным семенем – такая пища благоприятно влияет на перистальтику и хорошо действует при задержке дефекации, нормализуя стул.
Фруктово-овощной салат
Это популярное блюдо содержит много клетчатки и витаминов, поэтому хорошо помогает людям при некачественной дефекации.
Понадобятся такие ингредиенты как:
0,4 кг моркови;
200 г яблок;
150 г чернослива;
немного сахара и соли – по вкусу;
льняные семечки – щепотка;
лимонный сок.
Вымойте все ингредиенты. Нарежьте морковь и яблоки соломкой, сбрызните лимонным соком, добавьте соль и сахар. Сухофрукты залейте теплой водой в отдельной посуде и дайте постоять 15 минут. После этого измельчите, все компоненты перемешайте и посыпьте льняными семечками. Подавайте на стол. Подходит в качестве дополнения к мясным блюдам.
Слабительный напиток
Это компот, который готовится с использованием нескольких фруктов:
Все ингредиенты промойте, сухофрукты (20 штук поровну каждого вида) можно выдержать 15 минут в теплой воде. Яблоки (2 шт.) от кожуры очищать не нужно. Нарежьте произвольно, но не слишком мелко. Вскипятите воду и добавьте в кастрюлю подготовленные плоды. Если есть желание сделать компот сладким, нужен также сахар (150 г из расчета на 3 л). Перемешайте, держите на плите 10 минут. Остудите, пейте в течения дня, в том числе во время приема пищи. Можно добавить изюм, любые сушеные ягоды по вкусу.
Королевский десерт
Это блюдо достаточно сладкое, оно придется по вкусу и взрослым, и детям. Нужно несколько компонентов:
Йогурт без добавок – полстакана (100 мл).
Бананы среднего размера – пара штук.
Мед – 2 столовых ложки.
Сок лимонный – 5 мл.
Нарежьте бананы небольшими кусочками и уложите в чашку или кружку маленького объема – так, чтобы они образовали фигуру, напоминающую пирамиду. Сбрызните сверху лимонным соком и полейте йогуртом. В последнюю очередь добавьте мед. Активное перемешивание ни к чему, так есть риск превратить фрукты в кашу. Просто ешьте их ложкой, при желании украсив листочками мяты.
Меры предосторожности и полезные советы
В начале статьи уже упоминалось о том, что фрукты могут обусловливать аллергические реакции. По этой причине следует с осторожностью относиться к ним, особенно пробуя новый для себя продукт. Опасны, прежде всего, свежие плоды, поскольку в ходе термической обработки провоцирующие вещества утрачивают свою активность. Однако именно они наиболее полезны при запоре; высокая температура разрушает благоприятные компоненты состава, иногда до неузнаваемости меняет вкус.
Категорических противопоказаний, кроме аллергии, для употребления фруктов нет. Однако нужно сократить их прием в пищу при таких состояниях как:
восстановление желудочно-кишечной системы после интоксикаций, инфекций;
ранний период реабилитации, связанный с оперативным вмешательством на органах брюшной полости;
острые поражения органов пищеварения любой этиологии.
Нежелательно есть свежие фрукты в большом количестве маленьким детям, беременным и кормящим женщинам. Ребенку их дают дозировано, только при уверенности в отсутствии аллергии. Важное примечание – следует выбирать спелые плоды, так как недозрелые экземпляры способны провоцировать неблагоприятные реакции со стороны пищеварительной системы.
Пейте в течение дня не менее 2 л жидкости (норма для взрослых).
Это может быть вода, чай, компот, сок – недостаток влаги сказывается на консистенции стула и активности перистальтики, поэтому важно регулярно восполнять его.