drmohamed.ru

Можно ли есть яйца при метеоризме

Диета при метеоризме

Диета при метеоризме

Диета при метеоризме направлена на сокращение объема пищи за один прием и одновременном приеме несовместимых продуктов.

Исключаются: все виды бобовых, приготовленных любым способом, все виды капусты (белокочанной, листовой, кольраби, брюссельской и пр.), сырой лук, репа, брюква, виноград, изюм, бананы, редька, груши, орехи, жирная рыба, соленая рыба, жирное мясо, свежая выпечка, ржаной хлеб, перловая крупа, яйца вкрутую, сливки, мороженое, пшенная крупа, жареное, копченое; дрожжевое тесто, квас, пиво, газированные напитки, продукты с красителями и вкусовыми добавками, цельное молоко; молочные продукты, не прошедшие обработку; несовместимые друг с другом продукты (соленое и сладкое, белки и углеводы); сласти в больших количествах, экзотические блюда и пища с большим количеством специй, кислые сорта фруктов, съеденные на десерт.

Основой диеты являются следующие продукты: морковь, нежирное мясо, нежирная птица (курица, индейка), нежирная рыба, паштеты, яйца всмятку, омлеты, супы, чай, кофе, какао, соки, подсушенный пшеничный хлеб, свекла, тыква, кисло молочные продукты, зелень, абрикосы, чернослив, гранаты, зелень укропа, крупы (кроме перловой и пшенной).

Нежирное мясо и рыба, приготовленные на пару или отваренные, тушеные, отварные, печеные или приготовленные на пару овощи, бездрожжевая выпечка прекрасно подойдут к меню диеты против метеоризма.

Во время диеты рекомендуется обильное питье — 1,5–2 л жидкости (минеральная вода без газа, зеленый или травяной чай). В воду можно добавлять небольшое количество свежевыжатого сока (лимона, апельсина, яблока и т. д.). Температура подачи блюд: около 50?°С. Принимать пищу нужно 4–5 раз в день понемногу (объем принятой единовременно пищи не должен превышать объем кулака).

Примерно недельное меню при метеоризме

Понедельник

Завтрак: рисовая каша, зеленый чай.

Второй завтрак: бутерброд с сыром.

Обед: крупяной суп, отварная курица с тушеными овощами, абрикосовый компот, хлеб.

Полдник: вишневый кисель с сухариками.

Ужин: гречневая каша с паровыми котлетами, морковный салат.

Перед сном: шиповниковый отвар.

Вторник

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами.

Второй завтрак: творог со сметаной.

Обед: куриный суп, паровая рыба с картофелем, зеленый чай.

Полдник: размоченные сухофрукты.

Ужин: голубцы с рисом.

Перед сном: чай с мятой.

Среда

Завтрак: кукурузная каша на молоке.

Второй завтрак: мюсли с йогуртом.

Обед: морковный суп-пюре, картофельное пюре с отварной телятиной.

Полдник: запеченные фрукты.

Ужин: овощной салат с отварной курицей.

Перед сном: чай с мелиссой.

Четверг

Завтрак: фруктовое пюре.

Второй завтрак: мюсли с кипяченым молоком.

Обед: картофельный суп, рыба с рисом.

Ужин: картофельная запеканка с мясом, овощной салат с укропом.

Перед сном: теплая вода с медом.

Пятница

Завтрак: рисовая каша.

Второй завтрак: блинчики постные.

Обед: овощной суп, плов с курицей.

Полдник: запеченные фрукты.

Ужин: макароны с сыром, овощной салат.

Перед сном: теплое кипяченое молоко.

Суббота

Завтрак: овсяная каша, теплое кипяченое молоко.

Второй завтрак: бутерброд с кабачковой икрой, зеленый чай.

Обед: рыба с овощами, салат, кисель.

Полдник: печеные яблоки.

Ужин: мясо с картофелем в горшочках, компот с сухофруктами.

Перед сном: мятный чай.

Воскресенье

Завтрак: сырники, зеленый чай.

Второй завтрак: печеные фрукты.

Обед: борщ без капусты, гречневая каша с котлетами, компот.

Полдник: ряженка с сухариками.

Ужин: отварная курица, шиповниковый чай.

Перед сном: теплое кипяченое молоко.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг

Диета 5

Диета 5 Меню1-й деньЗавтрак: 100 г отварного филе морского окуня, 130 г моркови, 30 г сухарей, 200 мл простокваши.Обед: 200 г отварного филе морского окуня, 200 г салата из свежей капусты, 200 мл простокваши.Ужин: 200 г отварного филе морского окуня, 100 г салата из вареной свеклы с

Диета 6

Диета 6 Продолжительность диеты — 1 неделя. Потом необходимо сделать перерыв хотя бы на 1 месяц. Результат — снижение веса приблизительно на 10 кг.МенюЗавтрак: каша гречневая — 200 г, кефир жирностью 1 % — 200 мл.Обед: каша гречневая — 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба.Полдник: 1

Диета 7

Диета 7 Диета рассчитана на 15 дней. Результат — снижение веса на 8–10 кг. Во время диеты нельзя употреблять мясо, яйца, картофель, специи, томаты, шоколад, кофе. Иногда можно есть рыбу.К рекомендуемым продуктам относятся: чечевица, брокколи, овес, ячмень, простокваша. В

Диета 8

Диета 8 Продолжительность диеты — 3 недели. Результат — снижение веса на 5 кг и более.МенюЗавтракВариант 1: 2 ломтика хлеба с отрубями, 100 г салата-латука, 1 помидор, 50 г тунца в собственном соку, 100 мл йогурта.Вариант 2: 25 г неподслащенных хлопьев с молоком, 1 тост из хлеба с

Диета 9

Диета 9 Эта диета очень жесткая, хотя и разнообразная.Меню1-й день:— овощи (любые) — 500 г;— простокваша — 100 мл.2-й день:— мясо отварное — 100 г;— простокваша — 100 мл.3-й день:— яйца вкрутую — 6 шт.;— простокваша — 100 мл.4-й день:— говядина отварная — 400 г;— простокваша —

Диета 10

Диета 10 Продолжительность диеты — 1 неделя. Результат — снижение веса на 5 кг.Меню1-й день:— суп овощной из белокочанной капусты — 250 мл;— фрукты (любые) — 100 г;— простокваша — 200 мл;— сок клюквенный — 200 мл.2-й день:— овощи (любые, кроме бобов, горошка и кукурузы) —

Диета 11

Диета 11 Меню1-й деньЗавтрак: 1 стакан молока, 1 небольшой гренок.Обед: 150 г риса, 100 г салата из сырых овощей.Ужин: 100 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей, 1 стакан яблочного сока.2-й деньЗавтрак: 100 г обезжиренного творога, 1 стакан несладкого чая или черного кофе.Обед:

Кремлевская диета (диета американских астронавтов)

Кремлевская диета (диета американских астронавтов) Основой данной диеты является американская система «Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США». Ее главный принцип — минимальное потребление углеводов.По мнению

Лекарственные растения, рекомендуемые при метеоризме (вздутии кишечника из-за накопления в нем газов)

Лекарственные растения, рекомендуемые при метеоризме (вздутии кишечника из-за накопления в нем газов) Плоды тминаГотовят настой из расчета 1/2 ст. ложки плодов на 1 стакан воды. Принимают по 1/2 – 1/3 стакана 2 – 3 раза в день как ветрогонное средство.Фенхель обыкновенный(укроп

Средства, применяемые при метеоризме (повышенном газообразовании в кишечнике)

Средства, применяемые при метеоризме (повышенном газообразовании в кишечнике) 1. Аргентум нитрикум 3, 6, 12 (описание см. в разделе «Поносы»)2. Карбо вегетабилис (описание см. в разделе «Отрыжка»)3. Ликоподиум 3, 6 (описание см. в разделе «Запоры»)Применение: при вздутии нижних

Питание при атеросклерозе. Диета доктора Гурвича: диета с вегетарианской направленностью

Питание при атеросклерозе. Диета доктора Гурвича: диета с вегетарианской направленностью Атеросклероз – хроническое прогрессирующее заболевание, при котором поражаются артерии. В их стенки проникают жироподобные вещества, в первую очередь холестерин. Постепенно

Диета № 2

Диета № 2 Хронический гастрит с секреторной недостаточностью в период обострения заболевания и превалирования нарушений работы кишечника, хронический энтероколит вне

Лекарственные растения, рекомендуемые при метеоризме (вздутии кишечника из-за накопления в нем газов)

Лекарственные растения, рекомендуемые при метеоризме (вздутии кишечника из-за накопления в нем газов) Плоды тминаГотовят настой из расчета 1/2 ст. ложки плодов на 1 стакан воды. Принимают по 1/2 – 1/3 стакана 2 – 3 раза в день как ветрогонное средство.Фенхель обыкновенный(укроп

Средства, применяемые при метеоризме (повышенном газообразовании в кишечнике)

Средства, применяемые при метеоризме (повышенном газообразовании в кишечнике) 1. Аргентум нитрикум 3, 6, 12 (описание см. в разделе «Поносы»)2. Карбо вегетабилис (описание см. в разделе «Отрыжка»)3. Ликоподиум 3, 6 (описание см. в разделе «Запоры»)Применение: при вздутии нижних

Питание при атеросклерозе. Диета доктора Гурвича: диета с вегетарианской направленностью

Питание при атеросклерозе. Диета доктора Гурвича: диета с вегетарианской направленностью Атеросклероз – хроническое прогрессирующее заболевание, при котором поражаются артерии. В их стенки проникают жироподобные вещества, в первую очередь холестерин. Постепенно

Рецепты блюд при метеоризме

Рецепты блюд при метеоризме Салаты Салаты предпочтительнее всего делать из отваренных овощей и фруктов и не создавать многокомпонентные и многослойные комбинации. Свекольный салат. 1 крупная свекла, 2 ст. ложки нежирной сметаны.Свеклу моют, отваривают «в мундире»,

Диета при метеоризме и вздутии живота

Диета при вздутии живота помогает избавиться от метеоризма и неприятных ощущений. Питание должно быть размеренным и регулярным. Следует исключить некоторые продукты и придерживаться определенных правил приготовления пищи.

Содержание

Вздутие живота с метеоризмом или запором возникает в любом возрасте, причиняет человеку дискомфорт и сильные боли. Причиной этого неприятного явления может быть переедание, стресс, гастрит, панкреатит или употребление жирной пищи. Диета при вздутии живота помогает избавиться от сильного газообразования, устраняет симптомы проявления и болезненные ощущения. Придерживаться ее необходимо регулярно, дополняя прогулками и легкими физическими упражнениями.

Читать еще:  Метеоризм кишечника у лошади

Симптомы вздутия живота

  • неприятное чувство распирания живота с ощутимой тяжестью на желудке;
  • тянущая или схваткообразная боль;
  • отрыжка после еды;
  • сильное неконтролируемое газообразование;
  • длительный запор или понос;
  • сильная изжога;
  • вздутие живота, заметное увеличение его объема;
  • неприятный кислый привкус во рту;
  • колики в боку;
  • снижение аппетита.

Неприятные ощущения и метеоризм мешают нормальной работе и отдыху

Все симптомы не обязательно проявляются одновременно. Уже при наличии 2-3 признаков необходимо пересмотреть рацион питания и начать соответствующее лечение. Перед этим обязательно надо проконсультироваться со специалистом и пройти обследование на отсутствие заболеваний желудка. Диету при вздутии живота назначает только врач на основании жалоб пациента с учетом его возраста и пищевых привычек.

Особенности диеты

Диета при метеоризме и вздутии живота призвана обеспечить нормальную работу кишечника, желудка и других органов пищеварения. Только при правильном соблюдении рациона можно избавиться от усиленного газообразования, бурления и неприятных ощущений. Особенностей у диеты немного и соблюдать их несложно в любом возрасте.

Вот основные принципы питания:

  • Рацион должен быть сбалансированным, а питание — дробным. Диета предполагает 5-разовое питание и соблюдение сочетаемости продуктов. Смешивать вместе углеводы с белками или сладкое с соленым не рекомендуется. Фрукты следует употреблять в пищу отдельно, не раньше чем через час после приема пищи.
  • Накладывается запрет на полуфабрикаты, концентраты или обработанные продукты. Правильное питание предполагает отказ от чипсов, колбас, гамбургеров, бульонных кубиков и прочего вредного фастфуда.
  • Перекусы и бутерброды между едой исключаются. При остром чувстве голода рекомендуется выпить стакан воды и подождать некоторое время до полноценного обеда.
  • Пить чай, соки или молочные напитки можно только между приемами пищи. Запивать ими еду запрещается.
  • Каждый кусок нужно тщательно прожевывать до полного измельчения. Обработанная слюной пища быстрее расщепляется в процессе пищеварения и лучше переваривается желудком.
  • Пища должна быть теплой. Холодные блюда следует немного подогревать. Переедать не следует, обедать и ужинать лучше в одно и то же время.

От орехов, капусты, бобов и фастфуда следует полностью отказаться

Диета при вздутии живота предполагает также отказ от газированных напитков, сырых овощей и бобовых культур. Под запрет попадает слишком жирная пища, острые блюда и молоко из-за содержания в нем лактозы.

Список запрещенных продуктов

Дискомфорт и бурление в животе могут вызывать несовместимые продукты. Такой же эффект оказывает жирная и горячая еда, смешанная с напитками, сладостями и выпечкой. Диета при вздутии кишечника предполагает полный отказ от вредной пищи, запрет сладкого, соленого и копченого.

Под запрет попадают следующие продукты:

  • бобовые культуры: фасоль, горох и чечевица с бобами;
  • свежий виноград и изюм, груши;
  • любые орехи;
  • баранина, жирные сорта рыбы;
  • свежая дрожжевая выпечка;
  • капуста, редис и лук;
  • все газированные напитки, в том числе минералка;
  • кукуруза;
  • растворимые каши, лапша быстрого приготовления из пакетиков;
  • пшено, перловая крупа;
  • продукты, содержащие сою;
  • вареные яйца;
  • молоко, сливки и мороженое;
  • копчености, жареные мясные блюда.

Полуфабрикаты, жареные или жирные блюда усиливают вздутие кишечника

Если вздутие вызвано непереносимостью лактозы, пациентам запрещается употреблять молоко и кисломолочные напитки, выпечку, мюсли. Отруби, часто вызывающие метеоризм, тоже лучше не есть. Многим помогает отказ от печенья, булочек, сахарозаменителя или кофе. Также врачи на время рекомендуют отказаться от употребления яблок, сухофруктов и шоколада.

Правила питания при вздутии живота

Диета при метеоризме кишечника во время лечения основана на принципах правильного питания. Тщательно пережеванная пища в небольших порциях быстрее переваривается, не вызывает брожения и гниения остатков. Список рекомендованных продуктов достаточно обширен, позволяет разнообразить ежедневное меню вкусными блюдами и закусками.

Рекомендуется включать в рацион:

  • мясо и рыбу нежирных сортов, отварную курицу;
  • свеклу, морковь и тыкву;
  • все крупы, кроме перловой и пшенной;
  • кисломолочные напитки, если нет аллергии на лактозу;
  • чернослив, гранаты и абрикосы;
  • полежавший сутки черный хлеб;
  • яичницы и омлеты;
  • супы с овощами;
  • зелень, овощные салаты;
  • белый хлеб в небольшом количестве;
  • чай, соки, какао.

Следует включать в меню супы, каши и овощные салаты

Диета при вздутии живота основана на запрете вредных продуктов, уменьшении количества соли и сахара в блюдах. Она предполагает ограничение употребления клетчатки, крахмала и фруктозы. Еда должна быть приготовлена на пару или в духовке. Полезны для вздутого кишечника все жидкие супы, каши на воде и мясные бульоны.

Необходимо соблюдать следующие советы врачей:

  • главными блюдами в меню должны быть супы, каши и приготовленные на пару овощи;
  • яйца варить вкрутую не рекомендуется, лучше делать запеченные омлеты;
  • кислые яблоки есть свежими нельзя, их необходимо употреблять в пищу печеными;
  • блюда надо тушить в небольшом количестве воды без добавления соли;
  • за день следует выпивать 2-2,5 литра негазированной воды;
  • при сильном метеоризме нужно 1 день просидеть на рисовой диете, употребляя вареный рис без добавления соли;
  • помогает от вздутия несладкий чай с добавлением свежей мяты;
  • при дисбактериозе нужно есть больше йогуртов с лактобактериями;
  • можно готовить настои из ромашки, мяты, зверобоя, пить их за полчаса до еды по половине стакана.

При вздутии живота помогают чаи с мятой, ромашкой или зверобоем

Диета при вздутии живота должна дополнятся самомассажем, различными упражнениями и прогулками. При сильных болях можно поставить грелку или сделать компресс теплым полотенцем. Голодать или переедать не нужно, питание должно быть правильным и разнообразным.

Простая диета при метеоризме

Причины метеоризм

  • Потребление молочных продуктов при непереносимости лактозы.
  • Избыточное употребление продуктов, вызывающих газообразование (свежих фруктов, капусты, бобовых).
  • Воспалительные заболевания кишечника (энтерит, колит, энтероколит).
  • Дисбактериоз кишечника, недостаточное количество полезной микрофлоры.
  • Неправильное сочетание продуктов.
  • Частое употребление газированных напитков.
  • Вредные привычки, такие так разговоры во время еды, недостаточно тщательное пережевывание пищи, частое жевание жвачки.
  • Наличие кишечных паразитов, в первую очередь таких, как глисты.

Что нельзя есть при метеоризме

  • Бобовые культуры: фасоль, горох, чечевица, нут и другие, а также все блюда, включающие их.
  • Некоторые свежие фрукты и овощи – яблоки, груши, персики, бананы. Виноград в любом виде, а также все виды капусты, редька, многие виды орехов и продукты из них.
  • Дрожжи и продукты, приготовленные с их применение, свежая и сдобная выпечка, черный хлеб.
  • Любые газированные напитки, за исключением специальных минеральных вод.
  • Любые продукты, содержащие молоко, для людей с непереносимость лактозы. Цельное молоко для большинства людей.
  • Продукты с высоким содержанием крахмала, в первую очередь – картофель.
  • Яйца, сваренные вкрутую.
  • Некоторые крупы: перловая, пшенная.
  • Консервы, копченые, соленые, маринованные продукты.
  • Продукты, содержащие сою, соевое молоко, сыр тофу.
  • Слишком горячую или острую пищу.
  • Некоторые специи, а также заменитель сахара.
  • Любой алкоголь, в том числе и пиво, которое вызывает избыточное газообразование.

Что можно есть при метеоризме

  • Подсушенный или вчерашний хлеб из белой или цельнозерновой муки, возможно добавление ржаных отрубей.
  • Вареный, пареные, тушеные фрукты и овощи. В первую очередь к ним относятся тыква, морковь, свекла, свежие огурцы.
  • Нежирные сорта мяса и птицы – телятина, кролик, курица.
  • Отварная, запеченная или тушеная рыба и морепродукты.
  • Омлет и сваренные всмятку яйца.
  • Мясные, овощные и рыбные бульоны, супы на их основе.
  • Зелень, особенно укроп и петрушка, из специй – лавровый лист и зерна тмина. Иногда советуют измельчить соль с добавлением лаврового листа и тмина в кофемолке и использовать получившуюся смесь в качестве обычной соли.
  • Крупы, но кроме указанных в списке запрещенных продуктов.
  • Кисломолочные продукты, особенно кефир и йогурт. Можно покупать в аптеке специальные закваски, богатые бифидо- и лактобактериями, полезными для пищеварения, и готовить йогурт дома.
  • Из напитков полезны компоты, чай, кофе, какао, разведенные соки.

Примерное меню

  • Первый завтрак. В качестве раннего завтрака подойдет рисовая, овсяная, кукурузная каши, сырники, творог с зеленью и сметаной, фруктовое пюре. Запить завтрак можно черным или зеленым чаем, какао.
  • Второй завтрак. Через несколько часов после первого завтрака, можно ввести ещё один прием пищи. В этот раз можно съесть бутерброд с домашним паштетом, овощной икрой или сыром, мюсли, заправленные натуральным йогуртом или соком.
  • Обед. На обед обязательно должно быть горячее и жидкое блюдо. Это может быть грибной, овощной, мясной или куриный суп, уха, пюрированные супы.
  • Полдник можно отвести под употребление фруктов. Это могут запеченные или пареные яблоки, груши, гранат или же кисломолочные продукты – йогурт, ряженка, кефир.
  • Ужин должен быть достаточно легким и ограниченным по калорийности. Это может быть запеченное, отварное или паровое мясо или рыба с гарниром из овощного салата, картофельного пюре или каши.
  • Ближе ко сну можно выпить стакан кефира, ряженки или порцию йогурта.
Читать еще:  От чего сильный метеоризм

Полезные советы

  • Диета при метеоризме требует дробного питания. Желательно разделить суточный рацион на 5-6 небольших приемов.
  • Пищу нельзя запивать, особенно – прохладными напитками. Можно с едой пить горячий чай или кофе.
  • Минимум дважды в день должно быть полноценное горячее блюдо: суп, тушеное мясо или овощи.
  • Следует исключить фастфуд, «перекусы на бегу» и «кусочничество».
  • Необходимо отказаться от жевательной резинки, которая вызывает повышенное выделение желудочного сока.
  • Хороший эффект дает прием одновременно с диетой сорбентов (активированный или белый уголь), а также специальных абсорбирующих препаратов.
  • Нельзя сочетать сладкие продукты, включая соки и фрукты с любыми другими.
  • В течение дня нужно пить чистую воду, не менее 1-1,5 литров.

СХОЖИЕ СТАТЬИБОЛЬШЕ ОТ АВТОРА

Как принимать семена льна для похудения – 11 рецептов

Гречка с кефиром для похудения: способы и правила употребления

Яблочная диета: несколько вариантов для похудения. Лучшие меню

7 КОММЕНТАРИИ

Когда я столкнулась с этой неприятной проблемой, то сначала пыталась ее решить при помощи разрекламированных препаратов. Но потом добавились и другие неприятные симптомы. После наблюдения у гастроэнтеролога выяснилось, что причиной метеоризма является непереносимость лактозы и колит. Было назначено медикаментозное лечение, я стала соблюдать диету и молочные продукты заменила на безлактозные. Таким образом проблема была решена.

У меня с поджелудочной железой проблемы, и метеоризм бывает часто. Особенно сильно организм реагирует на бобовые, ту же капусту, на чеснок. Но вот что стала замечать—такая неприятная вещь со мной стала происходить после стакана молока на ночь! Хотя в то же время от кефира подобного не наблюдаю.
Мне “Мезим” помогает, а из народных средств великолепно лечит укропная вода—настойка укропа, если попроще.

На самом деле в этом метеоризме нет ничего страшного, есть правильно подобрать диету (как написано в статье) и аптечные средства. Мезим помогает от тяжести, но никак не от метеоризма. Тут лучше пользоваться специальными лекарствами.

Метеоризм можно контрлировать, если исключить бобовые, молочку и пр. — как уже писали, а если не удается (я веган, мне без клетчатки и белка нельзя), приноровилась принимать с первыми порциями еды орликс. долго выбирала, этот сказали натуральный, и действует немного по другому, до возникновения метеоризма (когда вы знаете, что точно будет бурление, потому что например, сейчас едите фасоль), а не тогда, когда вы сидите на переговорах, и все слышат, что у вас в животе, а вы не можете отлучиться и таблетку принять Если будете покупать, читайте внимательно инструкцию, нужно разное количество таблеток при разном объеме еды, которую едите.

А можно просто исключить те продукты, на которые у вас метеор и построить рацион на тех, которые вы нормально переносите. и так обойдетеьсб без таблеток

Легко сказать -пить воду в течение дня. А когда куча дел на работе, поесть не успеваешь, не то что попить. Правильно тут про орликс написали. с ним проще переносить метеоризм. он его не допускает. нужно только с едой (я с кефиром так делаю на работе) разжевать его или просто не разжевывая выпить.

Простая диета при метеоризме

Причины метеоризм

  • Потребление молочных продуктов при непереносимости лактозы.
  • Избыточное употребление продуктов, вызывающих газообразование (свежих фруктов, капусты, бобовых).
  • Воспалительные заболевания кишечника (энтерит, колит, энтероколит).
  • Дисбактериоз кишечника, недостаточное количество полезной микрофлоры.
  • Неправильное сочетание продуктов.
  • Частое употребление газированных напитков.
  • Вредные привычки, такие так разговоры во время еды, недостаточно тщательное пережевывание пищи, частое жевание жвачки.
  • Наличие кишечных паразитов, в первую очередь таких, как глисты.

Что нельзя есть при метеоризме

  • Бобовые культуры: фасоль, горох, чечевица, нут и другие, а также все блюда, включающие их.
  • Некоторые свежие фрукты и овощи – яблоки, груши, персики, бананы. Виноград в любом виде, а также все виды капусты, редька, многие виды орехов и продукты из них.
  • Дрожжи и продукты, приготовленные с их применение, свежая и сдобная выпечка, черный хлеб.
  • Любые газированные напитки, за исключением специальных минеральных вод.
  • Любые продукты, содержащие молоко, для людей с непереносимость лактозы. Цельное молоко для большинства людей.
  • Продукты с высоким содержанием крахмала, в первую очередь – картофель.
  • Яйца, сваренные вкрутую.
  • Некоторые крупы: перловая, пшенная.
  • Консервы, копченые, соленые, маринованные продукты.
  • Продукты, содержащие сою, соевое молоко, сыр тофу.
  • Слишком горячую или острую пищу.
  • Некоторые специи, а также заменитель сахара.
  • Любой алкоголь, в том числе и пиво, которое вызывает избыточное газообразование.

Что можно есть при метеоризме

  • Подсушенный или вчерашний хлеб из белой или цельнозерновой муки, возможно добавление ржаных отрубей.
  • Вареный, пареные, тушеные фрукты и овощи. В первую очередь к ним относятся тыква, морковь, свекла, свежие огурцы.
  • Нежирные сорта мяса и птицы – телятина, кролик, курица.
  • Отварная, запеченная или тушеная рыба и морепродукты.
  • Омлет и сваренные всмятку яйца.
  • Мясные, овощные и рыбные бульоны, супы на их основе.
  • Зелень, особенно укроп и петрушка, из специй – лавровый лист и зерна тмина. Иногда советуют измельчить соль с добавлением лаврового листа и тмина в кофемолке и использовать получившуюся смесь в качестве обычной соли.
  • Крупы, но кроме указанных в списке запрещенных продуктов.
  • Кисломолочные продукты, особенно кефир и йогурт. Можно покупать в аптеке специальные закваски, богатые бифидо- и лактобактериями, полезными для пищеварения, и готовить йогурт дома.
  • Из напитков полезны компоты, чай, кофе, какао, разведенные соки.

Примерное меню

  • Первый завтрак. В качестве раннего завтрака подойдет рисовая, овсяная, кукурузная каши, сырники, творог с зеленью и сметаной, фруктовое пюре. Запить завтрак можно черным или зеленым чаем, какао.
  • Второй завтрак. Через несколько часов после первого завтрака, можно ввести ещё один прием пищи. В этот раз можно съесть бутерброд с домашним паштетом, овощной икрой или сыром, мюсли, заправленные натуральным йогуртом или соком.
  • Обед. На обед обязательно должно быть горячее и жидкое блюдо. Это может быть грибной, овощной, мясной или куриный суп, уха, пюрированные супы.
  • Полдник можно отвести под употребление фруктов. Это могут запеченные или пареные яблоки, груши, гранат или же кисломолочные продукты – йогурт, ряженка, кефир.
  • Ужин должен быть достаточно легким и ограниченным по калорийности. Это может быть запеченное, отварное или паровое мясо или рыба с гарниром из овощного салата, картофельного пюре или каши.
  • Ближе ко сну можно выпить стакан кефира, ряженки или порцию йогурта.

Полезные советы

  • Диета при метеоризме требует дробного питания. Желательно разделить суточный рацион на 5-6 небольших приемов.
  • Пищу нельзя запивать, особенно – прохладными напитками. Можно с едой пить горячий чай или кофе.
  • Минимум дважды в день должно быть полноценное горячее блюдо: суп, тушеное мясо или овощи.
  • Следует исключить фастфуд, «перекусы на бегу» и «кусочничество».
  • Необходимо отказаться от жевательной резинки, которая вызывает повышенное выделение желудочного сока.
  • Хороший эффект дает прием одновременно с диетой сорбентов (активированный или белый уголь), а также специальных абсорбирующих препаратов.
  • Нельзя сочетать сладкие продукты, включая соки и фрукты с любыми другими.
  • В течение дня нужно пить чистую воду, не менее 1-1,5 литров.

СХОЖИЕ СТАТЬИБОЛЬШЕ ОТ АВТОРА

Как принимать семена льна для похудения – 11 рецептов

Гречка с кефиром для похудения: способы и правила употребления

Яблочная диета: несколько вариантов для похудения. Лучшие меню

7 КОММЕНТАРИИ

Когда я столкнулась с этой неприятной проблемой, то сначала пыталась ее решить при помощи разрекламированных препаратов. Но потом добавились и другие неприятные симптомы. После наблюдения у гастроэнтеролога выяснилось, что причиной метеоризма является непереносимость лактозы и колит. Было назначено медикаментозное лечение, я стала соблюдать диету и молочные продукты заменила на безлактозные. Таким образом проблема была решена.

У меня с поджелудочной железой проблемы, и метеоризм бывает часто. Особенно сильно организм реагирует на бобовые, ту же капусту, на чеснок. Но вот что стала замечать—такая неприятная вещь со мной стала происходить после стакана молока на ночь! Хотя в то же время от кефира подобного не наблюдаю.
Мне “Мезим” помогает, а из народных средств великолепно лечит укропная вода—настойка укропа, если попроще.

На самом деле в этом метеоризме нет ничего страшного, есть правильно подобрать диету (как написано в статье) и аптечные средства. Мезим помогает от тяжести, но никак не от метеоризма. Тут лучше пользоваться специальными лекарствами.

Читать еще:  Метеоризм у собаки что делать

Метеоризм можно контрлировать, если исключить бобовые, молочку и пр. — как уже писали, а если не удается (я веган, мне без клетчатки и белка нельзя), приноровилась принимать с первыми порциями еды орликс. долго выбирала, этот сказали натуральный, и действует немного по другому, до возникновения метеоризма (когда вы знаете, что точно будет бурление, потому что например, сейчас едите фасоль), а не тогда, когда вы сидите на переговорах, и все слышат, что у вас в животе, а вы не можете отлучиться и таблетку принять Если будете покупать, читайте внимательно инструкцию, нужно разное количество таблеток при разном объеме еды, которую едите.

А можно просто исключить те продукты, на которые у вас метеор и построить рацион на тех, которые вы нормально переносите. и так обойдетеьсб без таблеток

Легко сказать -пить воду в течение дня. А когда куча дел на работе, поесть не успеваешь, не то что попить. Правильно тут про орликс написали. с ним проще переносить метеоризм. он его не допускает. нужно только с едой (я с кефиром так делаю на работе) разжевать его или просто не разжевывая выпить.

Какие продукты вызывают метеоризм в кишечнике

Проблема повышенного газообразования в животе является довольно серьезной. Скопление воздуха в кишечнике вызывает неприятные ощущения распирания, тяжести и даже боли. Зачастую виной всему являются продукты, вызывающие вздутие живота и газообразование. Однако имеются и другие причины появления метеоризма.

Факторы, провоцирующие газообразование в кишечнике

Появление вздутия в брюшной полости имеет прямую связь с употреблением пищи. Большинство продуктов провоцируют образование газов. Но это не единственная причина их скопления в кишечнике. Ведь много воздуха проглатывается человеком во время приема пищи и даже разговора. Поэтому привычная беседа за столом во время обеда может спровоцировать метеоризм. Также этому способствует и питье через трубочку или жевание резинки.

Некоторая еда плохо перетравливается нашим организмом, и ее непереваренные остатки дополнительно перерабатываются бактериями кишечника, чем вызывают брожение и повышают образование газов. Плохая обработка пищи обусловлена недостатком ферментов. С возрастом у взрослых людей наблюдается потеря фермента лактаза, который отвечает за переработку молочных продуктов. Поэтому их употребление негативно отражается на функционировании желудочно-кишечного тракта. У детей же этого фермента достаточно в организме, и молоко у них усваивается хорошо. Не смотря на это, бывают случаи абсолютной непереносимости лактозы даже в детском возрасте. Это говорит о том, что каждый организм индивидуален и причины газообразования также могут быть разными.

Однако не только употребляемая пища может вызвать повышенное скопление газов. Это могут быть и некоторые проблемы пищеварительной системы, а именно такие заболевания:

  • Дисбактериоз – когда нарушается микрофлора в кишечнике;
  • Кишечная непроходимость – затруднения выхода каловых масс и с ними газов, вызванная образованиями в полости кишки;
  • Панкреатит – нарушение функционирования поджелудочной железы, которые проявляются отсутствием ферментов;
  • Синдром раздраженного кишечника – проявляет себя спазмами, вздутием, расстройством или наоборот запором в кишечнике.

Вредные привычки, которые провоцируют образование газов в брюшной полости:

  • Разговор при приеме пищи. Каждый раз, приоткрывая рот во время беседы, мы заглатываем воздух, который попадает через желудок в кишечник. Поэтому есть стоит молча, а жевать с закрытым ртом.
  • Чрезмерное потребление пищи за один прием. Большие порции затрудняют пищеварение и провоцируют вздутие живота. Рекомендованный объем еды для взрослого человека составляет 300 – 400 грамм.
  • Быстрые перекусы на ходу провоцируют заглатывание воздуха.
  • Холодные, сладкие и газированные напитки во время еды.
  • Жевательные резинки позволяют множеству воздуха попадать в желудок.
  • Курение.

Продукты, которые приводят к образованию газов

Существует множество продуктов, способствующих газообразованию в кишечнике. Это пища с содержанием углеродов, лактозы, грубой клетчатки, дрожжей, сахаров, раффинозы, сорбитола.

Перечень продуктов, на которые следует обратить внимание, так как они приводят к газообразованию в брюшной полости:

  • Разные виды капусты. Особенно способствует газообразованию белокочанная. Она содержит грубую клетчатку и серу, отчего при употреблении вызывает брожение в кишечнике. Другие виды этого продукта легче будут усваиваться после тепловой обработки. Вот почему капусту людям с проблемами кишечника советуют употреблять в тушеном виде.
  • Бобовые продукты (фасоль, горох). Они плохо перетравливаются в желудке, в кишку попадают непереработанные остатки, где они поддаются атаке со стороны кишечных микроорганизмов. Провоцирующие метеоризм бобы необходимо перед варкой замачивать в воде, тогда они будут лучше усваиваться.
  • Молочные продукты в свежем виде. Как уже упоминалось выше, лактоза может вызывать вздутие живота или вообще не переноситься организмом некоторых людей. Но кисломолочные продукты, наоборот, положительно влияют на работу кишечника. Это способствующие пищеварению кефир, ряженка, простокваша.
  • Сырые овощи и фрукты. Яблоки, груши, персики, виноград, вишни, огурцы, помидоры, редька, редис, зелень – культуры, повышающие газообразование. Чернослив хоть и является очень полезной ягодой, но при употреблении в большом количестве может спровоцировать проблемы с пищеварением.
  • Свежая выпечка. Дрожжи сами по себе являются грибами, приводящими к брожению, что приводит к еще большему газообразованию в кишечнике.
  • Дрожжесодержащие продукты – квас, пиво.
  • Сладкая газированная вода. В составе таких напитков имеются углекислые газы и сахар, усиливающие метеоризм.
  • Мясные блюда и яйца. Содержат большое количество белка, который плохо переваривается в желудке, вызывая затем гниение в кишечнике.

У некоторых людей перечисленные продукты могут и не вызывать никакого дискомфорта после их употребления. Однако их следует есть с осторожностью тем, у кого имеются проблемы с пищеварением.

Людям, страдающим метеоризмом, необходимо обращать внимание и на правильное сочетание продуктов в блюде. Плохо сочетаются между собой:

  • яйца и рыба;
  • хлебобулочные изделия с молоком или кефиром;
  • овощи или фрукты свежего вида с приготовленными;
  • крупы с молоком;
  • кисломолочные и молочные продукты;
  • многокомпонентные блюда.

Такая крупа, как рис не вызывает газообразование, а, наоборот, способствует его снижению.

Хорошо усваиваемые продукты, не вызывающие вздутия живота

При проблемах с пищеварением следует употреблять продукты, не вызывающие брожение и повышенное газообразование. К таким можно отнести следующие:

  • каши – рисовая, гречневая;
  • овощные супы;
  • пшеничный хлеб (первого, второго сорта);
  • диетическое мясо в запеченном виде или приготовленное на пару;
  • отварная нежирная рыба;
  • яичные омлеты;
  • творог со слабым процентом жирности;
  • оливковое, подсолнечное масло;
  • кисломолочные блюда;
  • отварные овощи;
  • запеченные фрукты;
  • несладкий чай – зеленый, имбирный, мятный;
  • отвары из шиповника, ромашки.

Очень полезными будут продукты, снижающие образование газов. Это такие:

Они являются спазмолитиками природного происхождения, снимают воспаление, устраняют болевые ощущения, поддерживают тонус стенок кишечника, обладают желчегонным и ветрогонным действием.

Обильное питье во время употребления блюд со специями снижают их полезные для кишечника качества.

Рекомендации по решению деликатной проблемы

Для поддержки нормального функционирования пищеварительной системы очень важен правильный подход к выбору еды. Будучи осведомленным в том, какие продукты вызывают метеоризм, необходимо максимально их избегать, а также придерживаться полезных рекомендаций.

Чтобы избежать проявлений метеоризма, следует помнить:

  • овощи или фрукты рекомендуется употреблять только после термической обработки;
  • салаты лучше заправлять растительным маслом;
  • стараться не употреблять жареные блюда;
  • не запивать пищу сладкими напитками;
  • хлеб употреблять не в свежеприготовленном виде;
  • готовить бобовые, чтобы не было газов, следует, предварительно их замочив в воде, пока они не набухнут;
  • не есть на ночь долго перевариваемые продукты – рыбу, яйца, мясо, грибы;
  • воду пить за полчаса до еды, и за полчаса после еды;
  • еду следует употреблять маленькими порциями и тщательно пережевывать;
  • следует избавиться от жевательных резинок и сигарет;
  • напитки не пить из трубочек;
  • иметь здоровый и подвижный образ жизни;
  • избегать ситуаций со стрессами;
  • вести дневник питания, чтобы выявить, на какие продукты кишечник реагирует повышенным газообразованием.

Вспомогательными средствами могут стать лекарственные препараты:

  • подавляющие газы (эспумизан, антифлар, боботик и прочие);
  • абсорбирующие (активированный уголь, сорбекс, смекта, экстрасорб);
  • антиспазмодики (Но-шпа, спазоверин, спазмол, биошпа, бускопан);
  • комбинированные лекарства (панкреофлат, метеоспазмил).

Не нужно забывать, что самолечение может быть опасным для здоровья, и любое употребление лекарственных препаратов необходимо проконсультировать с врачом.

Проявление метеоризма не стоит списывать только на неправильное употребление пищи. Частое вздутие живота с возможными болевыми ощущениями может свидетельствовать о начинающихся проблемах в пищеварительной системе. Поэтому следует внимательнее отнестись к своему организму и лучше всего обратиться за консультацией к специалисту (гастроэнтерологу).

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector